系部概况

生物与环境工程系

(专业咨询电话:0855-8585078)

        生物与环境工程系于2005年由生态工程系和生物工程系合并组建而成,曾先后进行基于工作过程教学改革和职业人导向的教育教学改革,实施开放性办学,构建创新创业人才培养机制,落实精细管理、整体管理、科学管理,进一步深化了校政、校企、校校合作,形成了教育教学理念先进、教学模式完善、校园文化丰富、职业教育特色凸显的育人格局,为省内外培养输送了大量技术技能型专业人才。

        该系 现设有园林技术、园艺技术、林业技术、畜牧兽医、农产品加工与质量检测五个专业。本系师资力量雄厚、教学设备齐全,现有专任教师47人(其中教授7人,副教授18人,在读博士1人,硕士研究生11人),外聘兼职教师15人(研究员、高级工程师和企业技术骨干)。在校内拥有植物组织培养中心、园林绿化公司、动物医院、果园和苗木生产基地;在校外与多家畜牧有限责任公司、宠物医院、饲料生产基地、蓝莓生产基地、药材生产基地、农业开发公司、现代农业园和观光休闲农园等多家企业、园区开展联合办学,实施校企深度合作,为学生顶岗实习、见习、勤工俭学等创造有利条件。

        本系立足区域,辐射周边,以校政、校企、校校合作为特色,以提升内涵建设、提高社会服务能力为引领。2012年获中央财政支持林业技术专业提升服务产业能力项目,与政府联合开办园艺技术专业蓝莓班,与黔东南州农委签订了联席会议制度。该系毕业生石安山同学入选“国家中等职业教育资助育人百名成才典型”,优秀事迹在《人民日报》2017年2月23日14版刊发。

        该系坚持以职业能力培养为核心,以服务为宗旨,以就业为导向,突出高职特色,立足区域,服务周边,充分利用社会条件,实行产学结合、校企合作的办学模式,在教育教学方面实施以人为本,由教程转向学程,注重学生全面发展和个人成长,由准职业人向职业人培养方向转化。学生职业综合素质、职业能力与发展能力强,毕业生就业前景好,用人单位满意度高。

 

▼专业名称:园艺技术

培养目标:培养德、智、体、美全面发展,具有良好的职业道德,掌握现代园艺技术的基础理论、基本知识与基本技能,从事园艺作物栽培、良种繁育、商品化生产及应用性科技试验、开发、农业技术推广等高端技能型专门人才。

主干课程:设施园艺技术、园艺植物病虫害防治技术、园艺产品贮藏与加工技术、果树生产技术、蔬菜生产技术、花卉生产与应用技术、园艺植物繁育技术、农产品检测技术、园艺产品经营技术、特色植物生产技术、蓝莓生产与加工技术等。

就业方向:主要在农技站、蔬菜公司、农业科研、农业科技园区、大型综合园艺类公司、园艺场、花木公司、园林公司、公园、植物园、花圃、苗圃、果园、茶园、药材基地、农业开发公司、农资公司等单位和部门,从事栽培养护、技术指导、种苗繁育、贮藏加工、检测收购、盆景插花制作及经营、组织培养、绿色产品开发、市场管理、生产技术管理、园地规划设计等工作。

社会需求:随着农业产业化、标准化、规模化发展及农业农村现代化进程加快,涉农企业和相关用人单位对人才需求量也不断增大,多数岗位将出现人才紧缺状况。据调查,仅黔东南州包括基层农业服务中心在内农业专业技术人员缺口730人,且人员结构老化,出现断层,该领域急需大量熟悉农业政策法规,了解现代企业管理制度, 掌握现代生产技术,会管理,能服务政府、服务农民、服务产业,有创新精神和创业能力的高端技能型人才。本专业紧密结合区域产业发展及人才需求特点,制定和实施人才培养方案,毕业生职业能力和应岗能力强,毕业生供不应求,就业率高、就业质量好,用人单位满意度高。

▼专业名称:林业技术

培养目标:培养德、智、体、美全面发展,具有良好的职业道德,掌握与现代林业建设要求相适应的基础知识和基本技能,从事森林培育、森林资源调查与经营管理、基层林业部门等工作的高端技能型专门人才。

主干课程:森林植物、森林与环境、森林调查技术、林木种苗生产技术、森林营造技术、森林有害生物控制、森林资源经营管理。

就业方向:可在林业行政、事业、企业及基层单位和园林部门从事森林培育、森林资源调查与经营管理工作。

社会需求:由于体制编制等原因,各地大部分林业部门已有数十年不进人,原有的一线技术骨干随着年龄增长陆续退居二线,出现了人才断层。根据调查显示,今后各地林业事业单位均需要大量既掌握现代林业生产技术,又具备较高素质的林业人才。据调查,仅黔东南州包括基层林业服务中心在内,林业专业技术人员缺口160人。随着生态建设的不断加强,林业产业的发展和规模的不断扩大,社会形成了对林业技术应用性人才的巨大需求。

▼专业名称:园林技术

培养目标:培养德、智、体、美全面发展,具有良好的职业道德,掌握园林规划设计、园林工程、园林制图、园林植物栽植与养护、园林病虫害防治、城市园林绿地规划设计等基本理论和实际技能,从事园林工程施工、设计、技术主管等岗位工作的高端技能型专门人才。

主干课程:园林测量、园林植物、园林制图、计算机辅助设计、园林植物栽培与养护、园林植物病虫害防治、园林工程、园林规划设计、园林招投标与预决算、建设工程施工管理。

就业方向:园林企事业单位的预决算与招投标,园林工程规划、设计,园林工程施工管理,园林植物培育与养护及园林技术管理岗位等工作。

社会需求:随着我国经济飞速发展,城市人口急剧膨胀,环境污染日益严重,发展园林建设,阻止环境恶化,已成为当务之急。大中城市普遍打造园林城市,小城市园林建设也迈上了新台阶,机关单位、学校、工厂、医院、军营乃至乡镇驻地都搞起了园林绿化,部分经济发达的农村也兴建了小型公园。在园林建设突飞猛进的形势下,园林技术人才供不应求的矛盾也已经凸显,因此就业前景广阔。

▼专业名称:畜牧兽医

培养目标:培养适应社会主义市场经济和现代化建设需要的,具有良好职业道德和敬业精神,具备畜牧兽医专业的基本理论、基本知识与基本技能,“精养殖、擅防治、会经营、能管理”的一线畜牧兽医高技术技能型人才。

主干课程:动物解剖及生理、动物病理、动物药理及毒理、动物临床诊疗技术、动物内科病诊疗技术、动物外产科病诊疗技术、中兽医、动物微生物及免疫基础、动物传染病防治技术、动物寄生虫病防治技术、动物营养与饲料、动物繁殖技术、动物遗传育种、牛羊生产管理技术、猪生产管理技术、禽生产管理技术、特种经济动物养殖概论、市场营销技术等

就业方向:养禽类企业,养猪企业,养牛羊企业,兽药与饲料企业,动物诊疗机构,各类畜牧事业单位,或自主创业等。

社会需求:随着畜禽生产的标准化、专业化发展,社会急需大批熟悉农业政策、法规, 了解现代企业管理制度,掌握现代生产技术,会管理,有创新精神和创业能力的高端技能型人才。据调查,包括黔东南州在内,现代畜禽养殖场、动物医院、兽药公司、饲料公司、畜牧站等领域人才紧缺。本专业紧密结合区域产业发展和人才需求特点,制定和实施人才培养方案,毕业生职业能力和应岗能力强,就业率高、就业质量好,用人单位满意。

▼专业名称:农产品加工与质量检测

培养目标:培养德、智、体、美等全面发展,具有产品加工与检测一体化的理念和技术,服务产业和自我发展能力切合当前我国农业产业发展实际需求,能从事农产品卫生监督管理,农产品品质检测,农产品质量管理控制,农产品及食品的检测、生产、贮藏、加工、经营、进出口贸易的质量监督和认证管理,产品加工等工作的高端技能型专门人才。

主干课程:农产品应用化学、农产品微生物、食品添加剂应用技术、食品营养、食品法律法规与标准、农产品安全生产(果品、蔬菜、粮油)、农产品环境检测、农产品质量检测、农产品质量管理与认证、果蔬贮藏与加工技术、粮油贮藏与加工技术、食品包装技术、酿造酒技术、农业投入品检测(农药、化肥、兽药、饲料、种子)、农产品掺伪鉴别检验技术、仪器分析等。

就业方向:学生毕业后主要面向绿色果蔬生产基地、农产品食品生产加工企业、农产品质量安全检测站、质量技术监督部门、工商部门、科研院所、进出口贸易企业、大型超市、果蔬贮运公司、农产品批发市场等企事业单位,从事农产品卫生监督管理,农产品品质检测,农产品质量管理控制,农产品及食品的检测、生产、贮藏、加工、经营、进出口贸易的质量监督和认证管理,产品加工等工作。

社会需求:当前,我国农业产业正是需要国家实施产品生产过程监控、产品标准实施监督和产品入市检测,甚至是实施行业准入制度的时候,我们急需解决连作生产制约和扩大生产规模带来的环境破坏问题,避免以牺牲生存环境为代价发展生产,要防止农产品安全问题和农业污染事件的发生,实现安全生产、安全消费,提高大宗农产品的安全性与特色产品的信誉度。据调查,目前贵州省内基层从事环境检测和产品检测的专业人员缺乏,蔬菜、茶叶、药材等优势产业的公司、园区对本专业人才都有需求,,此外,黔东南的蓝莓产业也急需大量产品加工与检测应用型人才。因此,本专业毕业生就业前景广阔。